Znaczenie żywienia

Znaczenie żywienia Czy zaś rzeczywiście można określić go jako zdrowy?Człowiek jest zwierzęciem wszystkożernym. Oznacza to, że w przypadku niedoborów mięsa jest w stanie przetrwać na pokarmie roślinnym. Jednak długotrwałe przebywanie na diecie opartej tylko na roślinach może mieć negatywny skutek na nasze zdrowie.Istnieje bowiem osiem białek, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, których organizm człowieka nie jest w stanie sam wyprodukować. Większość z nich występuje dość powszechnie w mięsie. Jeśli jednak decydujemy się na dietę jedynie roślinną- musimy liczyć się z bardzo szczegółowym planowaniem i ścisłym przestrzeganiu diety. W przeciwnym wypadku grozić nam mogą niedobory.Dodatkowo pokarm roślinny dostarcza olbrzymią ilość treści, której organizm ludzki po prostu nie trawi. Nie tylko nie dostarczają nam one wartościowych składników odżywczych, ale mogą mieć też negatywny wpływ na zdrowie, powodując na przykład zaparcia.By organizm człowieka funkcjonował poprawnie, należy dostarczać mu odpowiednią ilość różnorodnych składników odżywczych.